A concise encyclopaedia of gastronomy
- Författare
- André Louis Simon
- (Andre L. Simon With decorations by John Leigh-Pemberton Complete and unabridged., Includes bibliographical references (pages 785-791).)
- Genre
- Dictionaries., Encyclopaedias., Bibliografi, Lexikon, Klot
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Collins | 1952 | England, London | xii, 827 pages illustrations 22 cm |